Với rất nhiều công dụng Yakon từ xưa đến nay đã được dùng làm thức ăn của các bộ tộc...
* Củ Khúc Khắc được dùng làm thuốc vì chúng hội tụ nhiều tinh chất tốt cho sức khỏe.
Trà dây Thảo Nguyên có vị đắng, tính mát nên có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ điều trị các bệnh về tiêu hóa hay dạ dày rất tốt
